极目新闻通信员 邹景根 高玲 纪德涛情欲超市txt

“春种红薯秋打芡，极冷腊月漏粉条”。极冷时节，湖北省十堰市郧西县乡村的房前屋后，一瞥排传统手工制作的红薯粉条在暖阳的映照下晶莹彻亮，馥郁飘香，成为冬日里一齐靓丽的征象。

2024年12月23日，郧西县城关镇小河村村民李世军带着6名工东谈主忙着分娩手工红薯粉条。红薯粉和成团后，漏粉者将粉团装进漏瓢，启动均匀地敲打漏瓢，粉条就会滚滚不息地漏进底下的热锅里烫熟，蒸蒸日上的粉条，又飞速捞进冷池塘“端庄端庄”，流程一段“冰火之旅”后，粉条愈发紧实、劲谈、爽滑。严格解任传统工艺，从原料的全心挑选启动，每一个门径王人饱含匠心。

“这种端瓢漏粉的时代东谈主如今越来越少了，我作念手工粉条也曾三十多年了。”被评为“郧西工匠”的李世军说，用传统手工轮番加工的红薯粉条，流程和粉、漏粉、捞粉、晾粉等十余谈工序，不添加任何色素、食物添加剂情欲超市txt，口感、品性独具一格。他每年制作手工红薯粉条1万余斤，收入15万元阁下。

伸开剩余55%

据小河村党支部布告申浩先容，该村确凿家家户户王人制粉条，每年加工红薯粉条3万余斤，产值50余万元。

北条麻妃

在郧西县，曾有“红薯半年粮”之说。据传，郧西县早在宋代便启动分娩制作手工红薯粉条，制作粉条的工艺流传于今。

每到腊月，郧西红薯粉条成为家家户户年货清单上必备物品。粉条不仅是味蕾里的家乡风范，如故乡土间的文化钤记，更是回想中的乡挂家愁。每到冬季，郧西红薯粉条便成了饭桌上不行穷乏的一齐厚味好菜，红薯粉条因其柔韧、幽香的口感，凡俗运用于各类菜肴，稳当煮、炒、炖等多种烹调神情，经常与各类肉类和蔬菜搭配，风范私有。

小小粉条是传承，亦然致富良方。如今，郧西东谈主民通过传统工艺和当代工艺集聚会，制作粉条，既保留了传统的风范，又提升了分娩效益，成为民众增收致富的农业产业。该县羊尾镇付家沟村分娩的红薯粉条得到“国度绿色食物”认证，年分娩粉条10余万斤，远销到北京、武汉、西安等城市，产值150余万元，带动左近陕西省白河县、湖北省郧西县发展红薯产业。本年，郧西县教养红薯4.5万亩，小红薯酿成了“金疙瘩”。

吧嗒一口肉，滋溜一口粉，是厚味，亦然年味，更是浓浓的传统味。郧西红薯粉条，不仅是紧记的乡愁，亦然一份传统文化遗产，让东谈主们经常试吃、经常念念念。

（开头：极目新闻）情欲超市txt

发布于：湖北省