情欲超市txt
临了，再讲点土豆小学问凑字数：
❶ 土豆比茄子还吸油
许多东说念主王人知说念：茄子因为它疏松多孔的结构，很能吸油。数据裸露，茄子的吸油率有 14～17%。
但土豆更夸张。就拿薯片来说，含油量频频在 30% 驾御，也便是「三口薯片一口油」。
❷ 土豆丝切完放点醋
许多东说念主炒土豆丝之前，会先用水冲掉土豆丝名义的淀粉，严防土豆丝变黑。
但维生素 C 可溶于水，这么一来，土豆里的维生素 C 就王人被白白倒掉了。
下次不错多加醋，酸性环境既能让维生素 C 的活性更褂讪，又能严防土豆丝名义的淀粉被氧化变黑。
❸ 土豆发芽了不要吃
发芽、变绿的土豆中含有遍及的龙葵碱，容易导致食品中毒。况且龙葵碱对冷、热王人相比褂讪，平庸蒸煮炖炒很难纵情它。
北条麻妃一朝发现土豆变绿，依然别思着抢救一下，奏凯扔吧。
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参考文件
[ 1 ] 杨月欣 . 中国食品因素表第 6 版第 1 册 [ M ] . 北京大学医学出书社 ， 2018.
[ 2 ] Erdmann J， Hebeisen Y， Lippl F， et al. Food intake and plasma ghrelin response during potato-， rice-and pasta-rich test meals [ J ] . European journal of nutrition， 2007， 46 ( 4 ) : 196-203. nitric oxide and vagally mediated mechanisms. Endocrinology. 2008. 149 ( 1 ) : 232-6.
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