醪糟和米酒固然皆是通过发酵米制成情欲超市txt，但它们所用的原材料和发酵历程略有不同。

1. 醪糟：采选糯米，并用酒曲发酵，发酵温度较高且技术较短，不竭在3至5天。其口感偏甜，乙醇含量低，是一种甜食，常用于汤圆的馅料或甜品中。

2. 米酒：不竭使用一般的米，如大米或糯米，通过加水和酒曲进行长技术的低温发酵。米酒的乙醇含量较高，发酵技术为数周密数月情欲超市txt，制品较为浓烈，适合径直饮用或用于烹调。