在吕文扬的糊口里hongkongdoll,芥菜木耳这谈菜虽不似珍馐好意思馔般精通,却有着私有的地位就逮,如归拢位低调却不能或缺的挚友。
吕文扬与芥菜木耳的因缘,肇端于一个再世俗不外的周末。那天,他像往常不异在菜市集闲荡,主张不经意间被摊位上鲜美翠绿的芥菜诱导。芥菜叶片舒展,泄气着一种崭新的气味就逮,一旁摆放的干木耳,虽面目可憎,却因店主泡发展示的样本,呈现出肥厚鼓胀的姿态,勾起了他的艳羡。他想着尝试一起新菜,便将两者一同带回了家。
乱伦强暴回到家,吕文扬站在厨房,驱动入部下手管制食材。他先把芥菜一派一派摘下,放入净水中仔细清洗,芥菜叶片上的水珠晶莹晶莹,顺着叶脉滑落。洗净后,将芥菜切成小段备用。接着管制木耳就逮,把泡发好的木耳反复冲洗,去除杂质,木耳在他手中优柔又阔气弹性。
吕文扬焚烧炉灶,热锅凉油,先将蒜末放入锅中爆香。蒜末在热油中已而泄气出浓郁的香味,他紧接着把芥菜段倒入锅中,快速翻炒。芥菜在锅里接续翻动,慢慢变得翠绿且优柔。跟着翻炒,芥菜自己的幽香也弥散开来,充满了所有这个词厨房。随后,他加入木耳连续翻炒,木耳招揽了芥菜渗出的汁水,变得愈加滑嫩就逮。他应时地加入适量的盐、生抽调味,让每一口齐滋味鼓胀。
张开剩余44%在翻炒的瑕疵,吕文扬的想绪飘回到小本领。那时,在闾里的院子里,奶奶总会种上一派芥菜。每到收货的季节,奶奶就会用芥菜作念出各式好意思食。他还难忘奶奶作念的芥菜团子,软糯的外表包裹着鲜美的芥菜馅,一口咬下去,尽是家的滋味。而木耳,天然在那时不常出咫尺餐桌上,但每次吃到,齐会以为极度新奇就逮。如今,我方站在厨房作念着这谈芥菜木耳,仿佛又回到了那段无虑无忧的童年时光,那些与奶奶共度的日子,如同电影般在脑海中接续放映。
不一会儿,芥菜木耳出锅了。翠绿的芥菜与黑亮的木耳相互烘托,光辉诱东谈主。吕文扬迫不足待地夹起一筷子放进口中,芥菜的鲜美、木耳的爽滑,在舌尖交汇,老练又生分的滋味让他心中尽是感触就逮。这谈菜,不仅是一次味蕾的尝试,更像是一次最初时空的豪情连续hongkongdoll,将他的昔日与咫尺良好相连。从那以后,芥菜木耳便平淡出咫尺吕文扬的餐桌上,成为他糊口中一起眷注又搭救的欢然,每一口齐蕴含着对往昔的诅咒和对糊口的怜爱 。
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