冬季推特 反差，这菜用力吃，一清热解毒、二润肠、三对眼睛好，不懂吃可惜。冬天的南边亦然不错兑现许多绿色鲜活蔬菜目田的，这个季节在南边两广一带，有一种蔬菜驱动上市了，况兼每年入冬降温的技艺吃是最鲜活脆嫩的，气温变低后，菜苔驱动锁住糖份，口感吃起来更脆甜哦，那等于：甜菜心，也叫甜菜苔，甜菜心其实等于：桂甜菜心1号，口感比其它品种的菜心吃起来更脆甜，养分又适口。

甜菜心（甜菜苔）里含有丰富的维生素c、膳食纤维、胡萝卜素等多种养分元素，冬天多吃不错清热润肠谈排毒，还对眼睛终点好，遭遇别错过哦，认准了哦，买错品种口感还不相同呢。底下共享一谈家常炒甜菜心的作念法，简单养分又好意思味。

【猪油蒜蓉炒甜菜心】

食材：甜菜心、大蒜、猪油。

1、甜菜心继承这种菜苔部分对，嫩的甜菜心，这么吃起来口感更脆嫩适口。我个东谈主装假这种带花蕊的更适口哦。

2、买总结的甜菜心摘掉黄叶和老叶子，老的茎也摘掉，这么吃的技艺口感更好。

3、留住鲜活的菜心、菜苔部分推特 反差。

4、把科罚好的甜菜心，放入净水里冲洗干净。

5、冲洗干净的甜菜菜心捞起沥干水待用。

6、准备一些猪油，炒这种蔬菜提议用猪油，猪油炒菜心滋味更适口哦。

7、锅烧热，下入猪油炒溶化，下入大蒜一皆大火爆香。

8、下入洗净的甜菜菜心下锅大火爆炒。

9、大火爆炒至食材断生，下入一丝的盐和鸡精调味，翻炒均匀即。

10、出锅装盘即可上桌享用，这么一谈家常版的：猪油蒜蓉炒甜菜菜心就作念好啦，这么作念出来的炒菜心口感清甜脆嫩，光芒翠绿诱东谈主，看着终点开胃适口。还带有甜菜菜心独到的清甜和幽香，冬天炒一盘这谈菜，上桌比肉菜还受留情哦，作念法简单爽口适口，别错过哦。

Lily好意思食谈碎碎念：

1、甜菜菜心继承鲜活的，出现黄叶、蔫叶的讲解不崭新的不提议采购。

2、买总结的甜菜菜心提议查验一下，把老的部分摘掉，以免影响口感。

3、甜菜心用猪油炒更香哦，也不错搭配一丝的五花肉一皆炒，都曲直常开胃下饭。