亲爱的一又友们，今天我要和全国共享悉数浅易又厚味的家常菜——线椒炒鸡蛋。这谈菜不仅色香味俱全，况且养分丰富情欲湿度，格外适宜忙绿的上班族和家庭主妇。接下来，我将一步步教全国若何制作这谈厚味的线椒炒鸡蛋。

当先，咱们需要准备以下食材：簇新的线椒适量，鸡蛋两个，面粉两勺，以及一些基本的调味料，如十三香、蚝油和生抽。

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第一步，处罚线椒。将线椒洗净后切成小段，这么不仅便捷烹调，也能让线椒的香味更好地开释出来。切好后，将线椒放入一个大碗中备用。

第二步，加入鸡蛋。在装有线椒的碗中打入两个鸡蛋。鸡蛋不仅简略增多菜肴的养分价值，还能使线椒的口感愈加嫩滑。用筷子将鸡蛋和线椒充分搅动均匀，让每一段线椒齐裹上蛋液。

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第三步，调味。在搅动好的线椒和鸡蛋中加入一勺十三香、一勺蚝油和一勺生抽。这些调味料简略升迁菜肴的风姿，使其愈加鲜好意思。不竭用筷子搅动均匀，让调味料充分渗入到线椒和鸡蛋中。

第四步，加入面粉。在调味好的线椒和鸡蛋中加入两勺面粉。面粉的作用是让线椒和鸡蛋在煎制历程中简略更好地成型，同期也能增多菜肴的口感。用筷子将面粉和线椒鸡蛋搅动均匀，确保每一段线椒齐裹上头粉。

第五步，煎制。在锅中加入适量的油，油热后将搅动好的线椒鸡蛋倒入锅中。用中小火迟缓煎制，待一面煎至金黄后，翻面不竭煎制另一面。煎制历程中可以相宜摇晃锅子，防御线椒鸡蛋粘锅。

第六步，出锅。当线椒鸡蛋两面齐煎至金黄，且线椒熟透时，就可以出锅了。将煎好的线椒炒鸡蛋盛入盘中，悉数色香味俱全的线椒炒鸡蛋就完成了。

这谈线椒炒鸡蛋不仅制作浅易，况且养分丰富，格外适配合为常常的家常菜。线椒的微辣和鸡蛋的鲜好意思圆善纠合，再加上头粉的香脆，使得这谈菜既有口感又有风姿。无论是搭配米饭仍是馒头，齐口角常可以的遴荐。

但愿今天的共享简略匡助全国在忙绿的生存中情欲湿度，也能享受到好意思食带来的风物。如若你也可爱这谈菜，不妨试着作念一作念，信服你会爱上它的。谢谢全国的阅读，咱们下次相遇。

发布于：河南省